Die passende Sitzmöbelspezifikation wählen

Der Stuhl ist oft das Erste, was ein Gast berührt – und das erste Möbelstück, an dem sich Abnutzung zeigt. Mit der richtigen Spezifikation von Anfang an hält er viele Jahre; mit der falschen beginnt schon in der ersten Woche die Schadensbegrenzung.

Die Spezifikation von Sitzmöbeln in der Hospitality-Branche ist ebenso eine praktische wie eine ästhetische Aufgabe. Es ist leicht, sich darauf zu konzentrieren, wie ein Stuhl im Raum wirkt. Die wirklich entscheidenden Aspekte – jene, die Kosten, Lieferzeit und die tägliche Leistung eines Bereichs beeinflussen – bleiben jedoch häufig unbeachtet, bis ihre Bedeutung spürbar wird.

Brandschutz und Crib 5

Brandschutz steht ganz oben auf der Liste. Wählen Sie nach Möglichkeit einen Stoff, der bereits dem Crib-5-Standard entspricht. Es ist verlockend, sich zuerst in einen Stoff zu verlieben und später an die Vorschriften zu denken. Eine zusätzliche Behandlung, damit ein Stoff Crib 5 erfüllt, kann jedoch die Kosten deutlich erhöhen und Lieferzeiten verlängern, die sich oft nur schwer garantieren lassen. Wenn Sie von Anfang an Crib 5 spezifizieren, vermeiden Sie dieses Problem.

Über die Vorschriften hinaus

Auch die praktischen Anforderungen eines laufenden Restaurantbetriebs prägen die Planung. Eine offene Rückenlehne ist ein kleines Detail, das in Gastronomiebereichen viel bewirkt. Das Personal kann Krümel und Speisereste leichter entfernen, und an größeren Esstischen wirkt es weniger massiv. Sie ist nicht zwingend erforderlich, erleichtert aber die Pflege und verbessert die Raumwirkung.

Materialien sollten passend zu ihrem Einsatzbereich ausgewählt werden. Echtleder hat beispielsweise eine wunderbare Qualität, kann aber Flecken bekommen und Risse entwickeln und benötigt regelmäßige Pflege, die in einem stark frequentierten Restaurant schwer zu leisten ist. Kunstleder ist für Hospitality-Bereiche häufig die praktischere Wahl. Wenn Polyurethan für ein Projekt nicht geeignet ist, bieten Silikon und pflanzenbasierte Alternativen inzwischen eine pflegeleichte, praktische Lösung, ohne Abstriche bei Optik oder Haptik.

Die Gleiter am Fuß eines Stuhlbeins scheinen nebensächlich, doch dieses kleine Detail ist wichtiger, als seine Größe vermuten lässt. Die Schutzgleiter lassen Möbel leicht bewegen, schützen den Boden und mindern Geräusche. Nylongleiter eignen sich gut für Teppich- und Holzböden: Stühle gleiten leichter und die Reibung wird reduziert. Für Fliesen- oder Steinböden sind Filzgleiter oft besser. Sie mindern Geräusche und lassen sich nach Abnutzung einfach und kostengünstig austauschen; Nylon kann auf hartem Stein schneller verschleißen. Weitere Informationen zu Gleitern finden Sie hier.

Es gilt immer derselbe Grundsatz für eine gute Spezifikation: Denken Sie an den Raum in fünf Jahren und nicht nur am Eröffnungstag. Wenn Sie von Anfang an die richtigen Entscheidungen treffen, bleibt das Projekt im Zeitplan und der Raum länger ansprechend – daran zeigt sich eine gelungene Spezifikation.